Politique de confidentialité

Dans le cadre d’une réservation, le restaurant collecte les informations nécessaires au traitement de la demande : identité, coordonnées, date, heure, nombre de personnes et éventuel commentaire. Ces données sont utilisées uniquement pour gérer la réservation, contacter le client et assurer le suivi de la relation. Elles ne sont ni vendues ni utilisées à des fins publicitaires sans consentement. Elles sont conservées pendant la durée indiquée dans les présentes informations, puis supprimées ou anonymisées. Conformément au RGPD, chaque personne dispose de droits d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et, lorsque cela s’applique, de portabilité. Ces droits peuvent être exercés auprès du contact indiqué. Une réclamation peut également être adressée à la CNIL.

Les données de réservation sont conservées pendant 3 ans maximum après la réservation, sauf obligation légale contraire. Une conservation plus longue peut être nécessaire pour respecter une obligation légale, établir une preuve ou gérer un litige.

Vous pouvez demander l’accès, la rectification, l’effacement, la limitation ou l’opposition au traitement de vos données en contactant contact@maison-elan.fr. Lorsque les conditions sont réunies, vous disposez également d’un droit à la portabilité. En cas de difficulté persistante, vous pouvez saisir la CNIL.